PROGRAMA DE PASANTÍA

Pasantía Huerto Pucalán

 

POSTULACIONES ABIERTAS!

Sesiones:

  • 5 de Octubre 2020 al 30 de Octubre 2020
  • 2 de Noviembre 2020 al 27 de Noviembre 2020
  • 1 de Diciembre 2020 al 24 de Diciembre 2020
  • 4 de Enero 2021 al 29 de Enero 2021
  • 2 de Febrero 2021 al 26 de febrero 2021
  • 1 de Marzo 2021 al 26 de marzo 2021
Somos un grupo de jóvenes que decidieron aportar con algo concreto a uno de los grandes problemas que estamos enfrentando como humanidad: la crisis del cambio climático. Decidimos aportar trabajando la tierra con técnicas de agricultura regenerativa, regenerando suelo y biodiversidad y entregando alimentos frescos y saludables.
Estamos trabajando para generar agricultura familiar profesional para jóvenes motivados que quieran hacer de la agricultura un oficio y vivir conectados con la tierra. Nos inspiramos por el movimiento de Market Gardener liderado por Jean Martin Fortier, la Permacultura y la agricultura regenerativa. Comenzamos hace un año con un huerto de 2.000 m2 y esta temporada 20-21 esperamos cultivar 3800 m2, estimando cerca de 12.000 kg de hortalizas orgánicas.
En Huerto Pucalán estamos trabajando con herramientas y técnicas innovadoras en la producción orgánica de alimentos. Queremos abrir y compartir todo nuestro aprendizaje con jóvenes que ven la agricultura como una opción de vida. Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendo, por eso te ofrecemos una pasantía con todos los contenidos y trabajos que requiere un huerto orgánico comercial.

Responsabilidades y Estructura

Como pasante trabajaras en equipos de 2 a 3 personas abordando distintos aspectos de la producción y mantención de un huerto orgánico comercial, principalmente en las siguientes labores:
  • Preparación de camas de cultivo
  • Transplantes de almácigos
  • Siembra de almácigos
  • Deshierbe huerto
  • Siembras directas
  • Cosecha de verduras
  • Post cosecha, lavado y envasado de productos
  • Preparación de compost y biofertilizantes
  • Aseo y ornato del huerto
  • Mantención y limpieza de herramientas
Este es un aprendizaje concreto: "aprender haciendo", puedes consultar la teoría con nuestra bibliografía, los encargados del huerto tambien te iran reforzando los conceptos que utlizamos.
     
    En general los trabajos requieren de esfuerzo físico durante jornadas de 8 hrs, al aire libre, a veces con mucho calor o viento frío, si no estás acostumbrado a trabajar físicamente y al aire libre es mejor que no tomes esta pasantía.
    El horario de trabajo es de lunes a viernes:
    • 08:00 – 13:00 hrs Jornada huerto
    • 13:00 – 14:30 hrs Almuerzo y descanso
    • 14:30 – 18:30 hrs Jornada huerto 
     
    Durante tu pasantía te tocara un fin de semana estar pendiente del riego y de la ventilación del invernadero.

    Alojamiento y comidas

    Otorgaremos alojamiento en una casa, con habitaciones compartidas a 3 km del huerto, si tienes bicicleta, considera traerla.

     

    Alimentación
    El huerto otorgara todas las verduras de estación para tu alimentación, mas los alimentos básicos de una dieta balanceada. Con tus compañeros de alojamiento estarán organizado para preparar sus comidas, desayuno, almuerzo y once. Para fomentar la colaboración, lavamos y ordenamos después de comer.
    Te recomendamos traer snacks de tu preferencia.
    Si eres vegano, celíaco, o tienes alguna alergia alimentaria debes considerar que no es posible para nosotros preparar comidas separadas. Sin embargo, casi siempre hay mucha comida vegetariana, sobre todo cuando comenzamos a cosechar productos del huerto.

    Sesiones de Pasantía

     ¿Para quién es el programa?
    • Horticultores principiantes y profesionales
    • Huerteros serios que quieran aumentar la eficiencia y la escala de sus huertos caseros
    • Soñadores que aspiran a tener un huerto biointensivo algún día
    • También aceptamos personas que no necesariamente serán futuros agricultores, pero están interesadas en aprender a cultivar sus propios alimentos y así ser más conscientes y transformarse en activistas.
    Buscamos huerteros en potencia, jóvenes que estén en el camino de la agricultura y que quieran hacer de la horticultura biointensiva su oficio.

    Contexto Huerto

    Estamos ubicado en la sexta región de Chile, la común de Litueche localidad de San Vicente de Pucalán. Tenemos un clima mediterráneo seco, en verano con días muy caluroso que llegan a los 37°C y noches de 4 a 5°C, también está presente la vaguada costera donde bajan las temperaturas durante el día.
    No hay locomoción publica para movilizarse a los alrededores del huerto, pero se puede hacer dedo, además coordinaremos una salida a la semana al centro de Litueche, donde hay servicios básicos y de abastecimiento. Como atractivo turístico estamos a 20 min del río Rapel y a 45 min de la playa Matanzas, que puedes visitar durante tus días libres.

     

     

    ¿Cómo postular?

    Para postular debes PRIMERO leer toda esta información para responder todas tus dudas, luego llenar el siguiente formulario con plazo máximo de 30 septiembre, los pasantes seleccionados serán notificados vía correo electrónico donde deberás confirmar tu asistencia y transferir el 50% del costo total para reservar tu cupo, en caso de no confirmar la lista de espera va corriendo. Una semana antes de tu ingreso a la pasantia debes transferir el 50% restante, debes considerar que si renuncias a la fecha postulada no hay devolucion de dinero, solo puedes correr la fecha.

    ¿Qué Vestimenta y equipo debo llevar?

    Trabajamos 100% al aire libre, expuestos a todas las condiciones climaticas. Te recomendamos el siguiente equipamiento.

    • Zapatos o bototos de trekking impermeables
    • Sandalias o zapatillas lavables tipo Crocs o similar
    • Pantalones largos de secado rápido
    • Primera capa
    • Segunda capa manga corta y larga (polera de algodón o polar)
    • Tercera capa (polar térmico)
    • Chaqueta impermeable
    • Gorro de ala ancha o tipo legionario
    • Botella de agua
    • Linterna frontal
    • Cuchillo de cosecha Opinel N°10 INOX
    • Bloqueador solar
    • Artículos personales de limpieza biodegradables (pasta de dientes, jabón, shampoo, detergente ropa)
    • Crema de manos (el trabajo con la tierra seca mucho las manos)
    • Croquera y lápiz
    • Libros inspiradores para leer y para compartir

    PRECIO PASANTÍA:

    $250.000

    DURACIÓN 4 SEMANAS.

    Equipo Huerto Pucalán
    Alejandra, Pablo y Katherine.
     

     

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